백종원 소고기무국 황금레시피 깊고 진한 맛
항상 국이 없으면 밥을 못 먹는 우리 남편~! 매번 경상도식 빨간 소고기무국을 끓여주다가 티비에 방송된 백종원 소고기무국을 끓여보았습니다. 개인적으로 빨간 국물도 좋아하지만 맑은 국물도 좋다는//ㅅ// 역시나 믿고 요리하는 백종원 황금레시피답게 뚝딱 만들기 좋은 소고기무국 황금레시피 포스팅을 풀어보도록 합니다. 재료 소고기/ 무/ 대파 양념장 소스 참기름/ 국간장 2T/ 멸치 액젓 1T/ 다진 마늘 0.5T/ 소금 약간 먼저 소고기무국에 시원한 맛을 더해줄 파와 무를 나박 썰기로 준비해줍니다. 이후 약불에 참기름+식용유를 둘러주고 소고기를 볶아주도록 합니다. (소고기를 미리 키친타월에 눌러 핏기를 제거해주면 좋아요!) 아무리 약불에 볶더라도 참기름에 고기를 볶으면 잘 타서 저는 식용유를 함께 섞어 볶아주..
요리 이야기
2019. 8. 7. 20:45
